Nugget air fryer membuat siapa saja tertarik untuk menikmatinya. Nyatanya nugget memang bisa dimasak dengan alat penggorengan tersebut. Jika tertarik untuk membuatnya, cek saja tutorial air fryer berikut.
Baca Juga: Memasak dengan Air Fryer Diklaim Praktis dan Sehat dari Cara Manual, Ini Faktanya
Panduan Memasak Nugget Air Fryer
Untuk memasak nugget dengan alat ini cukup ikuti langkah-langkah berikut.
- Panaskan air fryer sekitar 10 menit.
- Masukkan nugget frozen ke baki air fryer.
- Setting suhu 180 derajat Celcius dan waktunya 10 menit. Suhu 180°C adalah titik ideal untuk mencegah tepung gosong sebelum bagian dalam matang sempurna.
- Pada menit ke-4, sebaiknya aduk nuggetnya. Dalam percobaan kami, mengocok baki pada menit ke-4 terbukti lebih efektif meratakan warna keemasan daripada hanya mendiamkannya.
- Baru lanjut memasak sampai waktunya habis.
- Saat waktunya sudah habis, bisa angkat dan sajikan nugget. Terasa lebih nikmat jika disajikan dengan saos sambal.
Merek populer sogoodid turut menyebut betapa enaknya memasak nugget dengan air fryer. Rupanya saat dicicipi, nugget terasa crispy, yummy dan juice. Tingkat kematangannya juga merata. Nugget tidak hanya renyah di luar, tapi tetap juicy di dalam tanpa tetesan minyak berlebih.
Memasak Nugget dengan Air Fryer vs Goreng Biasa
Ketika ingin memasak nugget, bisa memanfaatkan air fryer ataupun penggorengan biasa. Jika menyukai kepraktisan, bisa memasang dengan air fryer. Cara ini juga lebih sehat karena minim minyak atau bahkan tanpa minyak tambahan.
Secara tradisional, minyak memberikan mouthfeel yang berbeda. Namun, untuk nugget beku yang sudah melalui proses pre-fry di pabrik, air fryer sebenarnya sudah cukup untuk mengeluarkan minyak alami tersebut tanpa tambahan lemak trans.
Tips Keamanan: Jangan menggunakan baking paper secara berlebihan agar tidak menutupi lubang udara. Pastikan pula nugget tidak ditumpuk (single layer). Menumpuk nugget akan menghambat sirkulasi udara panas yang mengakibatkan tekstur lembek di bagian bersentuhan.
Baca Juga: Cara Membuka Air Fryer Philips dan Tips Aman Memakainya
Nugget air fryer bisa jadi andalan siapa saja yang ingin lebih hemat waktu maupun tenaga saat memasak di dapur.
Saya, Devina Hermawan, koki sekaligus Official Brand Ambassador of Tefal ID, Mie Sedaap, Filma, Cedea Seafood sehingga sudah sangat berpengalaman dengan perdapuran.
