Air fryer kini menjadi salah satu alat masak favorit di banyak rumah karena mampu menggoreng tanpa minyak, membuat masakan lebih sehat. Namun, agar penggunaannya lebih maksimal dan hasil masakan semakin bervariasi, bisa menambahkan berbagai aksesoris khusus air fryer. Aksesoris air fryer dirancang untuk memudahkan proses memasak, menjaga kebersihan alat, serta memberikan lebih banyak pilihan menu. Dengan bantuan aksesoris, air fryer bukan cuma untuk menggoreng, tapi juga bisa digunakan memanggang, membuat kue, hingga mengukus.
Jenis dan Fungsi Aksesoris Air Fryer
Pemilihan aksesoris yang tepat bisa menghemat waktu dan menjaga umur air fryer tetap awet. Beberapa aksesoris bahkan bisa membantu hasil masakan jadi lebih merata dan matang sempurna. Tidak perlu bingung memilih, berikut ini berbagai jenis pelengkap air fryer yang umum digunakan, lengkap dengan fungsi dan manfaatnya. Semua bisa disesuaikan dengan ukuran dan tipe air fryer yang punya di rumah.
1. Keranjang Tambahan (Basket Rack)
Keranjang tambahan berguna untuk memasak dua jenis makanan sekaligus di satu waktu. Cocok untuk yang ingin menghemat waktu dan tenaga saat memasak lauk dan sayur secara bersamaan. Keranjang ini dibuat dari bahan stainless steel yang aman untuk makanan.
2. Loyang Kue (Baking Pan)
Aksesoris ini cocok memanggang kue, brownies, atau lasagna dalam air fryer. Ukuran biasanya menyesuaikan diameter air fryer dan terbuat dari bahan anti lengket sehingga mudah dibersihkan. Dengan loyang ini dapat membuat camilan atau makanan panggang dengan lebih rapi.
3. Rak Dua Tingkat (Double Layer Rack)
Digunakan untuk memasak dalam dua lapisan, misalnya ayam di bawah dan kentang di atas. Aksesoris air fryer ini sangat membantu saat memasak dalam jumlah banyak tanpa harus menunggu giliran. Umumnya sudah dilengkapi tusuk sate stainles agar bisa digunakan untuk membuat sate atau kebab mini.
4. Kertas Alas Makanan (Air Fryer Liner)
Liner atau alas anti lengket membantu menjaga dasar air fryer tetap bersih dari minyak dan sisa makanan. Tersedia dalam bentuk bulat atau persegi, biasanya terbuat dari kertas baking anti panas. Penggunaanya sangat disarankan untuk makanan yang mudah menempel, seperti ayam berbumbu atau keju.
5. Cetakan Silikon (Silikon Mold)
Aksesoris ini berupa cetakan silikon digunakan untuk membuat muffin, cupcake, atau telur kukus dalam air fryer. Karena berbahan silikon food grade, cetakan ini tahan panas dan mudah dilepas tanpa merusak bentuk makanan. Hadir dalam berbagai warna dan bentuk ucu, cocok juga untuk membuat makanan anak.
Pengalaman pengguna juga memperkuat manfaat aksesoris ini. Misalnya, dalam ulasan dari akun TikTok @diinaekaputri, disebutkan bahwa sejak menggunakan alas silikon di air fryer, proses memasak menjadi jauh lebih praktis. Bagian dasar alat tetap bersih dan makanan tidak menempel, sehingga mudah diangkat tanpa merusak bentuknya. Alas ini juga tahan panas dan dapat digunakan berulang kali, menjadikannya solusi yang efisien dan nyaman.
6. Matras Silikon (Silicone Mat)
Selain melindungi dasar air fryer, silikon mat juga membantu makanan matang lebih merata. Mudah dicuci, tahan lama, dan ramah lingkungan karena bisa digunakan berulang kali. Aksesoris air fryer ini cocok untuk yang ingin mengurangi pemakaian kertas sekali pakai.
7. Jepit Makanan (Food Tong)
Jepit ini sangat berguna untuk mengambil makanan panas dari dalam air fryer tanpa khawatir terbakar. Biasanya berbahan stainless dengan ujung silikon agar tidak merusak permukaan makanan. Wajib dimiliki untuk proses memasak yang aman dan nyaman.
8. Penjepit Loyang (Pan Gripper)
Untuk yang sering memanggang atau menggunakan baking pan, penjepit ini sangat membantu saat mengangkat loyang panas dari dalam air fryer. Lebih aman dibanding menggunakan tangan atau kain lap, karena memiliki pegangan khusus anti slip.
9. Semprotan Minyak (Oil Spray Bottle)
Meskipun air fryer digunakan tanpa minyak, beberapa resep tetap membutuhkan sedikit semprotan agar hasilnya renyah. Botol spray ini menjadi aksesoris tambahan di air fryer guna membantu mengontrol jumlah minyak dengan lebih hemat dan merata.
10. Sarung Tangan Tahan Panas (Heat Resistant Gloves)
Untuk keamanan tambahan, terutama saat memasukkan atau mengeluarkan aksesoris panas, sarung tangan khusus ini sangat direkomendasikan. Bahan tahan panas seperti silikon atau aramid akan melindungi tangan dari luka bakar.
Aksesoris air fryer bisa menjadi alat dapur multifungsi yang membuat aktivitas memasak lebih menyenangkan dan efisien. Tak hanya soal rasa, kebersihan, dan keamanan juga bisa terjaga dengan lebih baik. Jadi, jika sering memakai air fryer, tidak ada salahnya mulai melengkapi alat ini dengan aksesoris pendukung agar hasil masakan makin maksimal dan waktu di dapur jadi lebih singkat. /Eko
